Bon alors le mieux c'est enkor de vous donnez la vraie recette, celle du livre avec toutes les mesures et tout, pis après j'vous dirais comment ch'fais moa.
"Qui ne connait pas les pancakes anglais, ou ceux que l'on arrose de sirop d'érable au Canada ?
( 20 pancakes environ )
300g de farine, 20 g de levure de boulanger, 3 oeufs, 3 dl de lait, 30 g de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de beurre fondu, 1 pincée de sel, 30 g de beurre pour la cuisson.
Matériel: 1 saladier, 1 bol, 1 fouet métallique, 1 petite poêle.
Préparation: 15 minutes, à prévoir une heure à l'avance.
Cuisson: 2,5 minutes par face.
Délayer la levure dans 3 cuillerées à soupe de lait à peine tiède.
Dans un saladier, versez la farine, ajoutez le sucre en poudre, le sel et le beurre fondu. Faites un puits et ajoutez les oeufs et la levure délayée dans le lait. Mélangez la pâte au fouet métallique et ajoutez peu à peu le lait. Laissez reposer cette pâte pendant 1 heure au moins dans une atmosphère tiède en la recouvrant d'un torchon.
Servez avec du sirop d'érable ou de la confiture."
Voala, y sont bien gentils dans ce bouk1 mais bon je sais pas si y z'en ont déjà fait. Genre tu t'amuz à chronometrer 2 min 30 par face kan tu les fais cuire, ouais c'est ça... Et pis j'vous rassure si vot' fouet est pas métallik ça marche aussi. La pâte moa j'la laisse jamais reposer une heure, j'ais pas ke ça à foutre non plus, pis ben mes pancakes y sont bons kan même. Pis y diz "Servez avec du sirop d'érable ou de la confiture.", et avec du sucre ou du nutella on peut pas ??? Nan mais y s'croit où, c'est vrai koa merde, chacun met c'ki veut dessus.
Bon ben voala, régalez vous bien et gardez z'en moa 2, 3 ca serait cool, merzi.
Dans mon züper bouk1 y'a aussi la recette des crêpes, alors j'vais vous la donner aussi paske les crêpes c'est très bon également.
Y z'ont toujours des put1 d'intro pour chak recette c'est terrible...
"Nombreuses sont les légendes que l'on pourrait évoquer à leur sujet. Elles nous disent combien, autrefois était dur l'hiver, et vigoureuse l'explosion de joie quand arrivait la chandeleur.
De nos jours, cette atmosphère d'entrain et de réjouissance survit gaillardement tout au long de l'année.
La pâte classique au lait.
( pour 6 personnes, 20 à 25 crêpes )
Dans une terrine, mélangez 500 g de farine de blé tamisée avec un litre de lait, jusqu'à obtenir une pâte fluide.
Ajoutez alors 6 oeufs battus en omelette, 2 pincées de sel et 2 cuillerées à soupe d'huile ou de beurre fondu. Laissez reposer une à 2 heures.
Cuisson: environ 30 secondes par face.
La pâte au sarrasin.
Pour des crêpes salées, la farine de blé peut être remplacée par de la farine de sarrasin.
La pâte à la bière.
Pour des crêpes plus moelleuses, on remplacera un quart de litre de lait par un quart de litre de bière.
La pâte à l'eau.
Pour des crêpes plus légères, on remplacera le lait par de l'eau.
Conseils.
Si votre pâte est trop épaisse au moment de la confection de vos crêpes, ajoutez un petit verre d'eau et mélangez à nouveau. Les crêpes à garnitures salées, supporteront une pâte plus salée lors de la préparation."
Ben voala enkor une züper recette. N'oubliez pas de bien chronometrer la cuisson de chak face, pas plus de 30 sec sinon c'est tout foutu et pas de crêpes! Les fans de dd et marcel apprécieront la pâte à la bière...
Et pour finir enkor une recette k'elle est trop bien, c'est le flan aux oeufs de ma mamie. Moa j'arrive pas très bien à le faire mais j'ais la recette, la voala.
Alors il vous faut un moule de 1 litre pour le flan.
Dans un saladier mettez 7 oueufs, 1 sachet de sucre vanillé et battez le tout.
Ensuite dans une casserole, faites bouillir 1 litre de lait avec 18 morceaux de sucre.
Après mettez de l'eau chaude dans un plat, et dans le moule à flan mettez du sucre pour faire le caramel.
Versez le lait dans le saladier et mélangez avec les oeufs, puis versez le tout dans le moule à flan dessus le caramel.
Mettez le moule dans le plat où se trouve l'eau chaude et mettez au four thermostat 8 pendant environ 35 à 40 minutes.
Bing! Et voala c'est prêt, hum...
"Bon appétit bien sur!"
© 2000 Snoop. Trademarks, design patents and copyrights are used with the approval of the owner Lamouche Production.